ভিটামিন ‘সি’র দৈনিক চাহিদা কতটা?

সংবাদটি পরতে 1 সময় লাগবে
ভিটামিন ‘সি’র দৈনিক চাহিদা কতটা?

করোনার প্রকোপে সবাই ছুটছে ভিটামিনের দিকে। বিশেষ করে ভিটামিন ‘সি’ ও ‘ডি’র কথা শোনা যাচ্ছে বেশি। কিন্তু দিনে কতটা গ্রহণ করতে হবে এসব ভিটামিন। আলোচনার প্রথম পর্বে এ দুটো ভিটামিন নিয়ে জানাচ্ছেন ডায়েট প্ল্যানেট বাংলাদেশের পুষ্টিবিদ মাহবুবা চৌধুরী

ভিটামিন ‘সি’র দৈনিক চাহিদা
প্রাপ্তবয়স্ক নারী : ৭৫ মাইক্রোগ্রাম।
প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ : ৯০ মাইক্রোগ্রাম।
শিশু-কিশোর : ১৫-৭৫ মাইক্রোগ্রাম।
গর্ভবতী/ স্তন্যদাত্রী : ৮৫-১২০ মাইক্রোগ্রাম।

মানবদেহের জন্য অতি প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট ভিটামিন ‘সি’। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে।

আমলকী : ১টি ছোট আমলকীতে ২টি কমলার সমান ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে। ১০০ গ্রাম আমলকীতে আছে ৬০০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন ‘সি’।
লেবু : আধা কাপ লেবুর রসে ৩০ মাইক্রোগ্রাম ‘সি’ রয়েছে।
কমলা : প্রতিদিন একটি কমলা খেলে ভিটামিন ‘সি’র চাহিদা পূরণ হবে।
পেয়ারা : ১টি মাঝারি পেয়ারায় পাওয়া যাবে ১১৪ মাইক্রোগ্রাম সি।
ডালিম : এ ফলের ভিটামিন ‘সি’ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় আবার শক্তিও জোগায়। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রাও বাড়ায়।
আপেল : এতে যে ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে, তা ফুসফুস ও শ্বাসনালি সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
পেঁপে : ১ কাপ পেঁপে থেকে ৮৭ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন ‘সি’ পাওয়া যায়, যা স্নায়ুতন্ত্র ভালো রাখতে সহায়তা করে।

ভিটামিন ‘ডি’
ভিটামিন ‘ডি’ দুই ধরনের—ডি২ ও ডি৩। ভিটামিন ডি৩ রক্তে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। সাধারণত সবারই ভিটামিন ডি৩ দরকার। তবে শিশু ও বয়স্ক মানুষের হাড়ের গঠন ঠিক রাখতে এর বেশি প্রয়োজন। ভিটামিন ডি২ পাওয়া যায় মূলত উদ্ভিজ্জ খাবার থেকে।

সূর্য : কেউ যদি নিয়মিত সূর্যের আলোয় না যেতে পারে, তাহলে ভিটামিন ডি৩ এর অভাব দেখা দেবে।
মাশরুম : মাশরুমেও প্রচুর ভিটামিন ডি২ রয়েছে।
সূর্যমুখী বীজ : সূর্যমুখীর বীজ ভিটামিন ডি২ ও ডি৩ সমৃদ্ধ।
শাকসবজি : বাঁধাকপি, গাজর, সবুজ শাক, কাঁচা পেঁপে, পালংশাক এসবেও ভিটামিন ডি২ আছে।
প্রাণিজ উৎস : মাছ, মাংস, দুধ, ডিম, পনির ইত্যাদিতে ভিটামিন ডি৩ রয়েছে, যা হাড় শক্ত করে নানা ধরনের সংক্রমণ থেকে দেহকে রক্ষা করে।

দেহের আকৃতি ও ওজনের ওপর নির্ভর করে ভিটামিন ‘ডি’র চাহিদা। সাধারণত এর পরিমাণ হয় ৬০০-৮০০ আইইউ।

এখানে মন্তব্য করুন

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

আরো পড়ুন

সর্বশেষ সংবাদ

সর্বশেষ

সর্বোচ্চ পঠিত

করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ‘ইমিউনিটি পিঠা’

করোনাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ‘ইমিউনিটি পিঠা’

করোনাভাইরাস আক্রান্ত ব্যক্তির চিকিৎসায় এখন পর্যন্ত কোন ওষুধ বা টিকা আবিষ্কার হয়নি। তবে এর আক্রমন থেকে বাঁচতে যে পদ্ধতিটি এখন...

ত্বকের আশ্চর্যজনক উপকারিতায় ডালিম

ত্বকের আশ্চর্যজনক উপকারিতায় ডালিম

ডালিম বেশিরভাগ মানুষেরই পছন্দের ফল। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। বছরজুড়ে পাওয়া এই ফলটি মানুষের দেহে...

কলা দিয়েই লোভনীয় আইসক্রিম তৈরি করুন বাড়িতেই

কলা দিয়েই লোভনীয় আইসক্রিম তৈরি করুন বাড়িতেই

এই গরমে সবার প্রিয় একটি খাবার আইসক্রিম। নানা স্বাদের লোভনীয় আইসক্রিম নিমেষেই জুড়ায় প্রাণ। তবে করোনা মহামারির এই সময়ে আইসক্রিম...

সকালে গরম পানি পান করার ৮ উপকারিতা

সকালে গরম পানি পান করার ৮ উপকারিতা

মানুষের দেহের প্রায় ৬০ শতাংশই পানি। এছাড়াও দেহের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা, দেহের দূষিত পদার্থ দূর করা, খাদ্য পরিপাক, অস্থিসন্ধি...

x
%d bloggers like this: