কলা দিয়েই লোভনীয় আইসক্রিম তৈরি করুন বাড়িতেই

সংবাদটি পরতে ১ মিনিটের কম সময় লাগবে
কলা দিয়েই লোভনীয় আইসক্রিম তৈরি করুন বাড়িতেই
এই গরমে সবার প্রিয় একটি খাবার আইসক্রিম। নানা স্বাদের লোভনীয় আইসক্রিম নিমেষেই জুড়ায় প্রাণ। তবে করোনা মহামারির এই সময়ে আইসক্রিম খাওয়ার জন্য বাইরে যাওয়ার প্রয়োজন নেই। ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু সব আইসক্রিম। জেনে নিন কলা দিয়ে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি-উপকরণ

* ৫ টি বড় সাইজের কলা (অবশ্যই ভালো পাকা হতে হবে)
* ১/২ কাপ মিল্ক পাউডার বা ১ কাপ গরুর দুধ
* ২ চামচ চিনি।

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন। এবার কলার টুকরোগুলোকে একটি পাত্রে নিয়ে এক থেকে দুই ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে ভালোভাবে ঠান্ডা করুন।

যদি গরুর দুধ ব্যবহার করতে চান তাহলে দুধের মধ্যে দুই চামচ চিনি মিশিয়ে ভালোভাবে ফুটিয়ে নিন। গুঁড়া দুধ ব্যবহার করলে চিনি মেশানোর দরকার নেই।

এবার ফ্রিজ থেকে কলা বের করে মিক্সার গ্রাইন্ডারের মধ্যে নিন। তার সঙ্গে গুঁড়া দুধ বা গরুর দুধ মিশিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
গুঁড়া দুধ ব্যবহার করলে সামান্য পানি ব্যবহার করুন। খুব ভালোভাবে মেশাবেন যেন তার মধ্যে দানা দানা ভাব না থাকে।

এবার কলা আর দুধের মিক্সার একটি ঢাকনাওয়ালা পাত্রে নিয়ে ভালোভাবে মুখ আটকে চার-পাঁচ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। ৪-৫ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে ব্যানানা আইসক্রিম পরিবেশন করুন।

এখানে মন্তব্য করুন

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

আরো পড়ুন

সর্বশেষ সংবাদ

সর্বশেষ

সর্বোচ্চ পঠিত

জেনে নিন অতিরিক্ত আম কেন খাওয়া উচিত নয়

জেনে নিন অতিরিক্ত আম কেন খাওয়া উচিত নয়

অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সম্পন্ন মৌসুমী ফল আম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য অধিদপ্তর (USDA) এর তথ্য অনুযায়ী এক কাপ (১৬৫...

করোনায় চিরতরে নষ্ট হতে পারে ঘ্রাণশক্তি

করোনায় চিরতরে নষ্ট হতে পারে ঘ্রাণশক্তি

স্বাদ ও ঘ্রাণশক্তি হারানো করোনা আক্রান্তের ক্ষেত্রে একটি প্রাথমিক উপসর্গ হিসাবে আগেই শনাক্ত হয়েছে। তবে সেই ঘ্রাণশক্তি চিরতরে হারাতে পারে...

শাহজাদপুরে ৯ হাজার পানিবন্দী পরিবারে দুর্ভোগ চরমে

শাহজাদপুরে ৯ হাজার পানিবন্দী পরিবারে দুর্ভোগ চরমে

গত ২৪ ঘন্টায় শাহজাদপুরে বন্যার পানি কিছুটা কমলেও পানিবন্দী ৯ হাজার পরিবারের দুর্ভোগ বেড়েছে। সেইসাথে গত ১ সপ্তাহে উপজেলার জালালপুর...

x
%d bloggers like this: